Arroz solto:
-alourar o arroz cru numa frigideira com azeite,
depois colocar o arroz com água(2 chávenas de água para 1 de arroz) a ferver num tacho tapado
(com o lume apagado) durante 10 minutos;depois sirva.
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olá,somos a familia Monteiro,Pedro,Eva,Diogo e Francisco Monteiro .criamos este blog para postar ideias e dicas para confecionar pratos e não só,na sua maioria muito simples. espero que consigam tirar proveito deste blog,essencialmente de culinária mas também aberto a ideias que nos ajudem a simplificar o nosso dia a dia. um abraço a todos Eva Monteiro powerplant@portugalmail.pt
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Caríssimo amigo,
ResponderExcluirconvinha corrigir o "fever".
Para as pessoas que não o sabem, talvez não fosse pior acrescentar a quantidade de água necessária, o que, pela minha experiência, para ser bem soltinho o arroz, daquele que bufando voa, tb depende muito da qualidade do mesmo (estou a comparar agulhas...)
obrigado pela dica.já agora se puder registe-se no topo esquerdo do ecran onde se lê seguir.obrigado pelo conselho.
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