macarrão à carbonara

Macarrão à Carbonara

ingredientes para 4 pessoas:

1 pacote de 5oo grs Macarrão
2 latas de salsichas
2 pacotes e cubos de bacon
1 lata de cogumelos
1 cebola
azeite ou margarina
1 pacote de natas ou molho béchamel

preparação:

Enquanto o macarrão coze em água abundante com um pouco de sal,
junta-se numa frigideira ou num tacho largo,a cebola prevamente picada o azeite ou margarina,
os cogumelos escorridos,cubos de bacon,as salsichas cortadas às rodelas.
Deixa-se frigir um pouco até o bacon corar bem.Junta-se as natas ou o molho béchamel no fim.
Quem quiser pode adicionar uma gema de ovo às natas.
Entretanto escorre-se o macarrão assim que estiver pronto e passa-se de seguida rapidamente por água fria (evita que se cole).
Retira-se e junta-se o preparado anterior.Se quiserem podem fazer a receita só com salsichas.Tempo aproximado 30 min

è rápdio para quando temos pressa, fica bom e os miudos gostam.

Bom apetite